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La Cantina
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Antipasti
tentacolo di polipo arrostito con patata schiacciata e pomodorini confit €13
Tartare di Gamberi con Avocado al Lime e Pepe Bianco €13
Lingua e Testina con la nostra Salsa Verde €10
Lumache alle Erbette Fini con Spinaci al burro €12
Sformato di carciofi e ricotta con Fonduta al parmigiano reggiano€10
Primi Piatti
Ravioli verdi di carciofi e robiola con crema di noci €12
Paccheri alla mediterranea (pesce spada, pomodorini,olive) €15
Gnocchi Vecchia Cremona (antica ricetta del 600) €10
Tagliolini neri con frutti di mare e verdurine €15
Marubini Cremonesi ai tre brodi €10
Secondi
Guancia di vitello brasata al nebbiolo con polenta abbrustolita
Spiedini di Calamari, Gamberi e Seppie alla griglia €16
Bianco di Branzino in Crosta di Patate e Mandorle €16
Filetto di rombo chiodato saltato in padella con carciofi€20
Costine di Patanegra caramellate all’Aceto Balsamico e Miele con Purè €16
Coscia d’oca croccante al forno con patate €18
Cotechino cremonese con verze agrodolci e mostarda di pere e manadrini €13
Dolci
Tiramisù de La Sosta con Castagne e Marrons Glacèes €5
Tarte Tatin alle mele caramellate €5
Cheescake al Caramello Salato €5